本日は農業・・・のハズ？

今日は、実家で畑仕事の手伝いをした
と、自慢げに書けるはずだったのに・・・・。

やる気満々で、身支度を調えて行った。
着いた途端、妹の家に行けと指示される。「オオゴトになっている！」というので駆けつけてみると・・・。
確かに
祭壇に供えていたスイカが割れて、敷物はもちろんのこと台も床も畳まで、汁でぐしゃぐしゃ！
お盆だというのに！お客さんが来るのに！
で、ものの移動や何やかやと使われて、クリーニング屋まで敷物を持って行かされた。
（田舎だから、クリーニング屋が遠いんだな、これが。１５㎞くらい？）

さて、やっと畑仕事だ～と戻ってみると、暑くなるからもうおしまい！
まだ１０時になってないじゃん。

私、何しに来たんだか・・・・。
結局、シソジュースをつくることにした。

シソジュースの作り方

　①シソ（紫蘇）３００～４００グラム用意する。流水できれいに洗う。
　②ナベに１０カップ（２リットル）の水を沸騰させる。
　③シソを入れて、かきまぜながら再沸騰させる。
　④シソのみ取り出す。（煮汁が必要なので捨てない！！）
　⑤煮汁に、砂糖１㎏、クエン酸２５グラム入れて、煮溶かす。

以上、できあがり！
冷ましてから保存容器（ペットボトルなど）に入れて、冷蔵庫で保管。
カルピスを作るように、４～５倍に薄めてどうぞ

ちなみに、今日私が作ったのは、この３倍の分量。
６リットルの水と、１．２㎏のシソが入るだけの鍋があるところが恐ろしい。
さすが、田舎である。　

　〈これが、１．２㎏のシソ〉


おまけ・・・・

この画像、アップしようかどうしようかと迷ったのだけど・・・。
実家についた早々、ばあちゃんが
「けさ、捕まえたんよ～。裏の畑に行こうとしたら、アジサイの根本におって（いて）なあ～。今年２匹目。」

もう、カンベンしてよ～！！！
ちなみに、これは死体。
それでも近寄れない私は、アップにして離れた所から撮った。
まちがいなく当分、（この夏の間は絶対）野菜を取りに行けないだろう。

去年は確か５匹捕まえたんだと。
マムシにご用心！！の季節である。

どなたか、マムシよけの方法ご存知ないですか？
とにかく家の周辺に近づいてこない方法！

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